المكونات
أرز1.5 كوب
لحم مفروم250 غرام- بصل، مفروم1 حبة
- طماطم، مفروم1 حبة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة- صلصة بشاميل3 كوب
- جبن موزاريلا، مبشور1 كوب
زيت2 ملعقة كبيرة- كزبرة ناعمة حسب الذوق0
فلفل أسود0
بهار0
ملح0
الخطوات
- 1
أغسلي الارز جيدا ثم اتركيه ينتقع لمدة نصف ساعه.
30 دقيقة - 2
سخني ماء مضاف له ملعقتين زيت وملح حتى الغليان ثم اضيفي الرز حتى يستوي ثم صفيه من الماء واعيديه للقدر حتى ينشف من الماء.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
ضعي البصل في قدر واضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اضيفي اللحم الى البصل وأطبخيه لمده 5-7 دقائق.
7 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أضيفي الطماطم واتركيه الى ان يذبل وقلبيه ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبره المطحونه وأضيفي بقدونس مفروم حسب الرغبة.
5 دقيقة - 5
في صينية للفرن وزعي كوب من صلصة البشاميل، ثم ضعي نصف كمية الارز بعدها وزعي عليه صلصة بشاميل ثم ضعي اللحم المفروم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أيضاً وزعي عليه صلصة البشاميل ثم أضيفي الأرز وصبي باقي الصلصه عليه.
5 دقيقة - 7
وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه وادخلي الصينيه الى الفرن ثم حمريها من الاعلى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غلحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غزيتلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ