طبقات الأرز
تذوقوا بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة طبقات الأرز الشهية! تجمع هذه الوصفة اللذيذة بين الأرز الطري واللحم المفروم المتبل، مغطاة بصلصة البشاميل الكريمية وجبن الموزاريلا الذائب. مثالية لتكون وجبة مميزة في أي مناسبة، ستأسر قلوب عائلتك وضيوفك بطعمها الغني وقوامها المتنوع.
المكونات
أرز1.5 كوب
لحم مفروم250 غرام- بصل، مفروم1 حبة
- طماطم، مفروم1 حبة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة- صلصة بشاميل3 كوب
- جبن موزاريلا، مبشور1 كوب
زيت2 ملعقة كبيرة- كزبرة ناعمة حسب الذوق0
فلفل أسود0
بهار0
ملح0
الخطوات
- 1
اغسلي الأرز جيداً ثم اتركيه منقوعاً لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 2
سخني الماء مع ملعقتين من الزيت وملح حتى الغليان، ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى ينضج. بعد ذلك، صفيه من الماء وأعيديه إلى القدر ليجف.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
في قدر، ضعي البصل مع الزيت وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي اللحم المفروم واطبخي لمدة 5-7 دقائق.
7 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أضيفي الطماطم واتركيها حتى تذبل، ثم قلبي المزيج. بعد ذلك، أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة، وأضيفي البقدونس المفروم حسب الرغبة.
5 دقيقة - 5
في صينية للفرن، وزعي كوباً من صلصة البشاميل، ثم ضعي نصف كمية الأرز، وزعي فوقه صلصة البشاميل ثم اللحم المفروم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
وزعي أيضاً صلصة البشاميل على اللحم، ثم أضيفي باقي كمية الأرز وصبي فوقه ما تبقى من الصلصة.
5 دقيقة - 7
وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه، ثم ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر السطح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غلحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غزيتلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ