طبقات الأرز

منى جاب اللهШеф-повар

Ингредиенты

• Рис
  1.5 كوب
• Фарш
  250 غرام
• بصل، مفروم
  1 حبة
• طماطم، مفروم
  1 حبة
• Томатная паста
  2 ملعقة كبيرة
• صلصة بشاميل
  3 كوب
• جبن موزاريلا، مبشور
  1 كوب
• Масло
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة حسب الذوق
  0
• Черный перец
  0
• Специя
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   أغسلي الارز جيدا ثم اتركيه ينتقع لمدة نصف ساعه.

   30 минут
2. 2

   سخني ماء مضاف له ملعقتين زيت وملح حتى الغليان ثم اضيفي الرز حتى يستوي ثم صفيه من الماء واعيديه للقدر حتى ينشف من الماء.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 минут
3. 3

   ضعي البصل في قدر واضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اضيفي اللحم الى البصل وأطبخيه لمده 5-7 دقائق.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   7 минут
4. 4

   أضيفي الطماطم واتركيه الى ان يذبل وقلبيه ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبره المطحونه وأضيفي بقدونس مفروم حسب الرغبة.

   5 минут
5. 5

   في صينية للفرن وزعي كوب من صلصة البشاميل، ثم ضعي نصف كمية الارز بعدها وزعي عليه صلصة بشاميل ثم ضعي اللحم المفروم.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 минут
6. 6

   أيضاً وزعي عليه صلصة البشاميل ثم أضيفي الأرز وصبي باقي الصلصه عليه.

   5 минут
7. 7

   وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه وادخلي الصينيه الى الفرن ثم حمريها من الاعلى.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки5 g

Всего жиров3 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна10 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги