طبقات الأرز

منى جاب اللهShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Oriz
  1.5 كوب
• Mish i grirë
  250 غرام
• بصل، مفروم
  1 حبة
• طماطم، مفروم
  1 حبة
• Pasta e domateve
  2 ملعقة كبيرة
• صلصة بشاميل
  3 كوب
• جبن موزاريلا، مبشور
  1 كوب
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة حسب الذوق
  0
• Piper i zi
  0
• Erëza
  0
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   أغسلي الارز جيدا ثم اتركيه ينتقع لمدة نصف ساعه.

   30 minuta
2. 2

   سخني ماء مضاف له ملعقتين زيت وملح حتى الغليان ثم اضيفي الرز حتى يستوي ثم صفيه من الماء واعيديه للقدر حتى ينشف من الماء.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
3. 3

   ضعي البصل في قدر واضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اضيفي اللحم الى البصل وأطبخيه لمده 5-7 دقائق.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   7 minuta
4. 4

   أضيفي الطماطم واتركيه الى ان يذبل وقلبيه ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبره المطحونه وأضيفي بقدونس مفروم حسب الرغبة.

   5 minuta
5. 5

   في صينية للفرن وزعي كوب من صلصة البشاميل، ثم ضعي نصف كمية الارز بعدها وزعي عليه صلصة بشاميل ثم ضعي اللحم المفروم.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 minuta
6. 6

   أيضاً وزعي عليه صلصة البشاميل ثم أضيفي الأرز وصبي باقي الصلصه عليه.

   5 minuta
7. 7

   وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه وادخلي الصينيه الى الفرن ثم حمريها من الاعلى.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Orizpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Pasta e domatevepër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike10 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat