Couches de pâtes à la béchamel

Youssef Al-OtaibiΣεφ

Συστατικά

• Pâtes, en forme de c
  500 g
• Κιμάς
  100 g
• Tomate, pelée et coupée en petits dés
  2 pièces
• Petite oignon, coupée en dés
  1 pièce
• Gousse d'ail, finement hachée
  5 gousses
• Thym séché, fin
  1 cuillère à soupe
• Σάλτσα ντομάτας
  1 cuillère à soupe
• Φυτικό λάδι
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel et épices
  0
• Υγρό γάλα
  2 tasses
• Αλεύρι
  2 tasses
• Αλάτι
  0.5 cuillère à café
• Βούτυρο
  1 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Faire cuire les pâtes, les égoutter.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
2. 2

   Pour préparer la sauce, faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter l'ail et bien mélanger, ajouter le cube de bouillon jusqu'à ce qu'il se dissolve et se mélange avec l'oignon et l'ail.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter les tomates et remuer, on peut ajouter un peu d'eau pour éviter que les tomates ne collent et faciliter le mélange.

   10 λεπτά
4. 4

   Ajouter le thym séché et remuer, ajouter le sel et les épices et bien mélanger.

   5 λεπτά
5. 5

   Ajouter la sauce tomate et couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle cuise bien et que l'eau s'évapore un peu, éteindre le feu.

   10 λεπτά
6. 6

   Pour faire la béchamel, mettre tous les ingrédients ensemble et mélanger avec un fouet à main, puis mettre sur le feu en continuant de remuer jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'un pudding.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Fouet à main

   10 λεπτά
7. 7

   Préparer un plat en pyrex, mettre une couche de pâtes puis un peu de sauce béchamel et mélanger légèrement.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 λεπτά
8. 8

   On peut ajouter des tranches de fromage cheddar Kraft ici (selon le goût), verser la sauce tomate avec la viande et bien répartir, puis une couche de pâtes et bien répartir.

   5 λεπτά
9. 9

   Répartir la sauce béchamel sur le dessus et bien répartir sur tous les côtés.

   5 λεπτά
10. 10

    On peut ajouter du fromage mozzarella râpé sur la sauce béchamel à la fin, mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

    30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες