Couches de pâtes à la béchamel

Youssef Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pâtes, en forme de c
  500 g
• Հավաքածու միս
  100 g
• Tomate, pelée et coupée en petits dés
  2 pièces
• Petite oignon, coupée en dés
  1 pièce
• Gousse d'ail, finement hachée
  5 gousses
• Thym séché, fin
  1 cuillère à soupe
• Tomato սոուս
  1 cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel et épices
  0
• Հեղուկ կաթ
  2 tasses
• Ալյուր
  2 tasses
• Աղ
  0.5 cuillère à café
• Բուսական յուղ
  1 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Faire cuire les pâtes, les égoutter.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   Pour préparer la sauce, faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter l'ail et bien mélanger, ajouter le cube de bouillon jusqu'à ce qu'il se dissolve et se mélange avec l'oignon et l'ail.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter les tomates et remuer, on peut ajouter un peu d'eau pour éviter que les tomates ne collent et faciliter le mélange.

   10 րոպե
4. 4

   Ajouter le thym séché et remuer, ajouter le sel et les épices et bien mélanger.

   5 րոպե
5. 5

   Ajouter la sauce tomate et couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle cuise bien et que l'eau s'évapore un peu, éteindre le feu.

   10 րոպե
6. 6

   Pour faire la béchamel, mettre tous les ingrédients ensemble et mélanger avec un fouet à main, puis mettre sur le feu en continuant de remuer jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'un pudding.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet à main

   10 րոպե
7. 7

   Préparer un plat en pyrex, mettre une couche de pâtes puis un peu de sauce béchamel et mélanger légèrement.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 րոպե
8. 8

   On peut ajouter des tranches de fromage cheddar Kraft ici (selon le goût), verser la sauce tomate avec la viande et bien répartir, puis une couche de pâtes et bien répartir.

   5 րոպե
9. 9

   Répartir la sauce béchamel sur le dessus et bien répartir sur tous les côtés.

   5 րոպե
10. 10

    On peut ajouter du fromage mozzarella râpé sur la sauce béchamel à la fin, mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

    30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Tomato սոուս100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ