Couches de pâtes à la béchamel

Youssef Al-OtaibiCozinheiro

Ingredientes

• Pâtes, en forme de c
  500 g
• Carne moída
  100 g
• Tomate, pelée et coupée en petits dés
  2 pièces
• Petite oignon, coupée en dés
  1 pièce
• Gousse d'ail, finement hachée
  5 gousses
• Thym séché, fin
  1 cuillère à soupe
• Molho de tomate
  1 cuillère à soupe
• Óleo vegetal
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel et épices
  0
• Leite líquido
  2 tasses
• Farinha
  2 tasses
• Sal
  0.5 cuillère à café
• Manteiga
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Faire cuire les pâtes, les égoutter.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la sauce, faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter l'ail et bien mélanger, ajouter le cube de bouillon jusqu'à ce qu'il se dissolve et se mélange avec l'oignon et l'ail.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter les tomates et remuer, on peut ajouter un peu d'eau pour éviter que les tomates ne collent et faciliter le mélange.

   recipe.minutes
4. 4

   Ajouter le thym séché et remuer, ajouter le sel et les épices et bien mélanger.

   recipe.minutes
5. 5

   Ajouter la sauce tomate et couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle cuise bien et que l'eau s'évapore un peu, éteindre le feu.

   recipe.minutes
6. 6

   Pour faire la béchamel, mettre tous les ingrédients ensemble et mélanger avec un fouet à main, puis mettre sur le feu en continuant de remuer jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'un pudding.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Fouet à main

   recipe.minutes
7. 7

   Préparer un plat en pyrex, mettre une couche de pâtes puis un peu de sauce béchamel et mélanger légèrement.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Plat en pyrex

   recipe.minutes
8. 8

   On peut ajouter des tranches de fromage cheddar Kraft ici (selon le goût), verser la sauce tomate avec la viande et bien répartir, puis une couche de pâtes et bien répartir.

   recipe.minutes
9. 9

   Répartir la sauce béchamel sur le dessus et bien répartir sur tous les côtés.

   recipe.minutes
10. 10

    On peut ajouter du fromage mozzarella râpé sur la sauce béchamel à la fin, mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags