طبقات مكرونة بالبشاميل
تذوقوا بتجربة فريدة من النكهات مع وصفة طبقات مكرونة بالبشاميل الشهية! تجمع هذه الوصفة بين المعكرونة اللذيذة واللحم المفروم الغني، مغطاة بصلصة بشاميل كريمية تجعل كل قضمة لا تُنسى. مثالية للعزائم أو كوجبة عائلية مميزة، ستصبح هذه الطبق من الأطباق المفضلة لديكم.
المكونات
- مكرونة، على شكل c500 غرام
لحم مفروم100 غرام- بندورة، مقشرة مقطعة مربعات صغيرة2 حبات
- بصلة صغيرة، مقطعة مربعات1 حبة
- فص ثوم، مفروم ناعم5 فصوص
- زعتر مجفف، ناعم1 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح وبهار0
حليب سائل2 كوب
طحين2 كوب
ملح0.5 ملعقة صغيرة
زبدة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة ثم صفيها من الماء.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لتحضير الصلصة، اقلي البصل في زيت نباتي حتى يذبل، ثم أضف الثوم وحرك جيداً. أضف مكعب المرق حتى يذوب ويختلط بالبصل والثوم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف اللحم المفروم وحركه حتى ينضج، ثم أضف البندورة واستمر في التحريك. يمكنك إضافة القليل من الماء لتسهيل التحريك ومنع التصاق البندورة.
10 دقيقة - 4
أضف الزعتر الناشف وحرك جيداً، ثم أضف الملح والبهارات واخلط المكونات.
5 دقيقة - 5
أضف صلصة البندورة وغطي القدر حتى تنضج جيداً وينشف ماؤها قليلاً، ثم أغلق النار.
10 دقيقة - 6
لتحضير البشاميل، اخلط جميع المكونات معاً باستخدام الخلاط السلك اليدوي، ثم ضعها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح القوام مثل المهلبية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط سلك - 7
قم بتحضير صينية بايركس، ضع طبقة من المعكرونة ثم أضف قليل من صلصة البشاميل وحركها بلطف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية بايركس - 8
يمكنك إضافة شرائح من جبنة التشدر كرافت حسب الرغبة، ثم صب صلصة البندورة باللحم ووزعها جيداً، ثم أضف طبقة أخرى من المعكرونة.
5 دقيقة - 9
وزع صلصة البشاميل على الوجه بشكل متساوي وعلى جميع الجوانب.
5 دقيقة - 10
يمكنك إضافة جبن موزاريلا مبشورة فوق صلصة البشاميل في النهاية، ثم ضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غصلصة الطماطملكل 100غزيت نباتيلكل 100غحليب سائللكل 100غطحينلكل 100غملحلكل 100غزبدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ