Potato and Chicken Tabsi

Ibrahim Al-HusseiniKüchenchef

Zutaten

• 2 potatoes
  2 pieces
• 2 tomatoes
  2 pieces
• 1 onion
  1 piece
• 1 chicken breast, sliced into wide strips
  1 breast
• 1/2 cup pomegranate molasses
  0.5 cup
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• 1 tablespoon ginger
  1 tablespoon
• 1/4 cup oil
  0.3 cup
• A pinch of pepper
  1 pinch
• 1 tablespoon tomato paste
  1 tablespoon
• 1/2 cup water
  0.5 cup

Schritte

1. 1

   Combine the oil, water, vinegar, spices, salt, and tomato paste in a large cup and mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   large cup

   5 Min
2. 2

   In a baking tray, arrange the potato slices, onion rings, and chicken breast.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   baking tray

   5 Min
3. 3

   Pour the mixture over the tray and bake until the water evaporates, then broil the top of the tray until crispy. After removing from the oven, add pomegranate molasses.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   30 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags