Potato and Chicken Tabsi

Ibrahim Al-HusseiniKock

Ingredienser

• 2 potatoes
  2 pieces
• 2 tomatoes
  2 pieces
• 1 onion
  1 piece
• 1 chicken breast, sliced into wide strips
  1 breast
• 1/2 cup pomegranate molasses
  0.5 cup
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• 1 tablespoon ginger
  1 tablespoon
• 1/4 cup oil
  0.3 cup
• A pinch of pepper
  1 pinch
• 1 tablespoon tomato paste
  1 tablespoon
• 1/2 cup water
  0.5 cup

Steg

1. 1

   Combine the oil, water, vinegar, spices, salt, and tomato paste in a large cup and mix well.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   large cup

   5 min
2. 2

   In a baking tray, arrange the potato slices, onion rings, and chicken breast.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   baking tray

   5 min
3. 3

   Pour the mixture over the tray and bake until the water evaporates, then broil the top of the tray until crispy. After removing from the oven, add pomegranate molasses.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar