זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal
קנה מידה
מרכיבים
חציל1 kilogram
ירך עוף1 kilogram
תפו״א1 kilogram
עגבנייה0.5 kilogram
בצל0.5 kilogram
שום4 cloves
רסק עגבניות1 teaspoon
שמן צמחי1 for frying- Cinnamon Stick1
- Cardamom Pods2
- בצל1
מלח1 tablespoon
צעדים
- 1
In a pot over the heat, boil the chicken thighs in water with the addition of a cinnamon stick, onion, salt, and cardamom, and let it cook until done.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Fry the eggplant, potato, onion, and tomato separately.
20 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Place the boiled chicken thighs in a tray or tabsi, add the fried vegetables, garlic, salt, black pepper, and tomato paste.
10 דקות - 4
Place the tray or tabsi in the oven at 180°C (350°F) until everything is cooked together, then serve.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
35 g
50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)חצילper 100gירך עוףper 100gתפו״אper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gשוםper 100gרסק עגבניותper 100gשמן צמחיper 100gבצלper 100gמלחper 100g
חצילper 100g25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
ירך עוףper 100g239 kcal
25 g
14 g
תפו״אper 100g77 kcal
2.02 g
0.1 g
17.58 g
2.2 g
0.82 g
79.25 g
עגבנייהper 100g18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
95 g
בצלper 100g40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
שוםper 100g100 kcal
2 g
1 g
20 g
5 g
3 g
רסק עגבניותper 100g100 kcal
1.5 g
0.5 g
24 g
20 g
2 g
שמן צמחיper 100g884 kcal
100 g
בצלper 100g40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
מלחper 100g100 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלבעלייה במשקל