Tabsi de poulet irakien

اروي النابليkuhar

Sestavine

• Jajčevec
  1 kilogramme
• Piščančja stegna
  1 kilogramme
• Krompir
  1 kilogramme
• Tomates
  0.5 kilogramme
• Oignons
  0.5 kilogramme
• Česen
  4 gousse
• Concentré de tomates
  1 cuillère à café
• Rastlinsko olje
  1 pour la friture
• Bâton de cannelle
  1
• Grains de cardamome
  2
• Čebula
  1
• Sol
  1 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir les cuisses de poulet dans de l'eau en ajoutant un bâton de cannelle, un oignon, du sel et des grains de cardamome, laisser cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Faire frire l'aubergine, les pommes de terre, les oignons et les tomates séparément.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   20 min
3. 3

   Placer les cuisses de poulet bouillies dans un plat ou un tabsi, ajouter les légumes frits, l'ail, le sel, le poivre noir et le concentré de tomates.

   10 min
4. 4

   Mettre le plat ou le tabsi dans un four à 180°C (350°F) jusqu'à ce que tout soit bien cuit ensemble, puis servir.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jajčevecna 100g

Energija25 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati5.9 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji3.2 g

Piščančja stegnana 100g

Energija239 kcal

Beljakovine25 g

Skupne maščobe14 g

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.6 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.8 g

Voda79.2 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake