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Tabtab Aljannah

Tabtab Aljannah

Ali El-Masri
Ali El-MasriCozinheiro
Sobremesasالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sabores:Doce
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
3
Custo
Médio
Calorias
250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • AçúcarAçúcar
    1.5 cup
  • Farinha brancaFarinha branca
    0.5 cup
  • TahiniTahini
    0.5 cup
  • CardamomoCardamomo
    0.5 cup
  • ÁguaÁgua
    0.3 cup

Passos

  1. 1

    Dissolve the sugar and water in a frying pan over medium heat until bubbles form and the mixture turns golden. Add the flour and mix well. Add the cardamom and tahini. Then mix until the mixture becomes very thick. Test by pouring a small amount onto a greased surface. It should set within seconds.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    recipe.minutes
  2. 2

    Grease a rectangular mold with tahini. Pour the toffee into the bottom of the mold.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Mold
    recipe.minutes
  3. 3

    Let the dessert cool, then cut into individual pieces without a specific shape, or with a knife.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat10 g
Proteínas5 g
Carbohydrates35 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
AçúcarAçúcarpor 100g
Energia387 kcal
Carboidratos100 g
Açúcares Totais100 g
Farinha brancaFarinha brancapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g
TahiniTahinipor 100g
Energia595 kcal
Proteínas17 g
Gordura Total53 g
Carboidratos21 g
Fibra Alimentar9 g
Açúcares Totais0.5 g
CardamomoCardamomopor 100g
Energia311 kcal
Proteínas10.8 g
Gordura Total6.7 g
Carboidratos68.5 g
Fibra Alimentar28 g
Açúcares Totais0.5 g
ÁguaÁguapor 100g
Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalVegetarianoSem laticínios
#Desserts#Syrian#Middle_Eastern_Food