Tabtab Aljannah

Ali El-MasriKock

Ingredienser

• Socker
  1.5 cup
• Vitt mjöl
  0.5 cup
• Tahini
  0.5 cup
• Kardemumma
  0.5 cup
• Vatten
  0.3 cup

Steg

1. 1

   Dissolve the sugar and water in a frying pan over medium heat until bubbles form and the mixture turns golden. Add the flour and mix well. Add the cardamom and tahini. Then mix until the mixture becomes very thick. Test by pouring a small amount onto a greased surface. It should set within seconds.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   Grease a rectangular mold with tahini. Pour the toffee into the bottom of the mold.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mold

   5 min
3. 3

   Let the dessert cool, then cut into individual pieces without a specific shape, or with a knife.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vitt mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Kolhydrater76 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.5 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar