Calamari Tagine

Zaid El-HassanKok

Ingredienser

• Blæksprutte
  0.5 kilogram
• Løg
  2 pieces
• Tomat
  4 pieces
• Chilipeber
  1 piece
• Salt and Black Pepper
  0
• Olie
  4 tablespoons

Trin

1. 1

   Heat the oil in a pan and add the onions, stirring until they turn yellow.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Then add the chili pepper and stir. Add the calamari and stir for about two minutes.

   2 min
3. 3

   Then add the tomatoes, salt, and pepper, and let it cook.

   10 min
4. 4

   Then transfer it to a Pyrex dish and bake in the oven for 5 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Pyrex

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Blækspruttepr. 100g

Energi92 kcal

Protein16 g

Total fedt1 g

Kulhydrat3.1 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Chilipeberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags