Calamari Tagine

Zaid El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Calamar
  0.5 kilogram
• Oignon
  2 pieces
• Tomate
  4 pieces
• Piment
  1 piece
• Salt and Black Pepper
  0
• Huile
  4 tablespoons

Mesures

1. 1

   Heat the oil in a pan and add the onions, stirring until they turn yellow.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Then add the chili pepper and stir. Add the calamari and stir for about two minutes.

   2 minutes
3. 3

   Then add the tomatoes, salt, and pepper, and let it cook.

   10 minutes
4. 4

   Then transfer it to a Pyrex dish and bake in the oven for 5 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Pyrex

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Calamarpour 100g

Énergie92 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux1 g

Glucides3.1 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques