Tagine de calamar

Nasser Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Calamar
  0.5 kilogramme
• Cebolla
  2 pièce
• Tomate
  4 pièce
• Pimiento picante
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Aceite
  4 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, puis remuer jusqu'à ce qu'il devienne jaune.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter ensuite le piment et remuer. Ajouter le calamar et remuer légèrement pendant environ deux minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter ensuite les tomates, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.

   recipe.minutes
4. 4

   Ensuite, mettre dans le plat en pyrex et mettre au four pendant 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Plat en pyrex

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calamarpor 100g

Energía92 kcal

Proteínas16 g

Grasa total1 g

Carbohidratos3.1 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas