Tagine de calamar

Nasser Al-RashidKuhar

Sastojci

• Lignja
  0.5 kilogramme
• Luk
  2 pièce
• Rajčica
  4 pièce
• Čili paprika
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Ulje
  4 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, puis remuer jusqu'à ce qu'il devienne jaune.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
2. 2

   Ajouter ensuite le piment et remuer. Ajouter le calamar et remuer légèrement pendant environ deux minutes.

   2 min
3. 3

   Ajouter ensuite les tomates, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.

   10 min
4. 4

   Ensuite, mettre dans le plat en pyrex et mettre au four pendant 5 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lignjana 100g

Energija92 kcal

Proteini16 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati3.1 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Čili paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake