تاغلياتيل مع ثمار البحر

حيدرة النخليالطاهي

المكونات

• ٤٥٠ غرام مكرونة، تاغلياتيل مسلوقة
  450 غرام
• ٥٠٠ غرام ثمار بحر مشكلة مثلجة
  500 غرام
• ١ بصل، حجم كبير، مفروم ناعم
  1 حبة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ٢ فلفل أحمر، مقطعة
  2 حبة
• ١⁄٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة
  0.5 كوب
• ١ كوب صلصة الطماطم
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة سائل طبخ لورباك
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة كبيرة على حرارة عالية، يحمى سائل طبخ لورباك، يضاف البصل، الثوم والكزبرة وتقلب حتى تفوح رائحة الثوم ويصبح ذهبي اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف ثمار البحر، صلصة الطماطم، الماء، الكزبرة، الاوريغانو، الفلفل الحار، الملح والفلفل الاسود، تقلب ثم تخفف الحرارة وتترك حتى تنضج ثمار البحر.

   10 دقيقة
3. 3

   تقسم التاغلياتيل المسلوقة الى 4 أقسام، ويوضع كل قسم في طبق.

   2 دقيقة
4. 4

   تسكب ثمار البحر المطبوخة مع صلصتها فوق كل طبق ثم يزين بالبقدونس ويقدم ساخن.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية