تحضير البطاطا المقلية

Necati Altanالطاهي

تلذذ بمذاق البطاطا المقلية المقرمشة مع هذه الوصفة السهلة والسريعة. ستتعلم كيفية تحضير أصابع البطاطا الذهبية التي ستضيف لمسة لذيذة إلى وجباتك. دعونا نبدأ!

المكونات

• بطاطا
  7 حبة
• ملح
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  0 للقلي

الخطوات

1. 1

   قم بتقشير البطاطا ثم قطعها إلى أصابع رفيعة. اغسلها جيدًا بالماء ثم صفها. انقعها في ماء مضاف إليه ملعقة ملح لمدة ساعة، ثم صفها مرة أخرى ورش عليها ملعقة ملح مع التقليب حتى تتوزع الملح بالتساوي.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   مصفاة

   10 دقيقة
2. 2

   قم بقلي أصابع البطاطا في زيت غزير وساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. بعد ذلك، ارفعها وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   منشفة ورقية

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية