تحضير البطاطا المقلية

Necati Altanالطاهي

المكونات

• بطاطا
  7 حبة
• ملح
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  0 للقلي

الخطوات

1. 1

   تقشر البطاطا وتقطع اصابع رفيعة ثم تغسل بالماء وتصفى ثم تنقع بالماء مع ملعقة ملح لمدة ساعة، تصفى ويرش ملعقة ملح مع التقليب حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   مصفاة

   10 دقيقة
2. 2

   تقلى أصابع البطاطا في زيت غزير وساخن حتى تستوي وتحمر ثم ترفع وتوضع على ورق مطبخ لينشف من الزيت وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   منشفة ورقية

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية