Préparation de la pizza à la maison

نوري بوديبةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 tasses de farine, tamisée
  2 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 œuf
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0
• Eau pour pétrir
  0
• 1 poivron vert
  1 pièce
• 1 petit oignon
  1 pièce
• 340 grammes de maïs, équivalent à une boîte
  340 gramme
• 2 cuillères à soupe de champignons, coupés
  2 cuillère à soupe
• 1/4 tasse d'olives noires, coupées en tranches
  0.3 tasse
• 100 grammes de fromage mozzarella râpé
  100 gramme
• 1 cuillère à café d'huile, pour graisser la plaque
  1 cuillère à café
• Une pincée d'origan
  0

Hapat

1. 1

   Hacher finement l'oignon et le poivron.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter le poivron et remuer le mélange.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Ajouter le maïs, les champignons et les olives coupées à l'oignon et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis retirer la poêle du feu, ajouter une petite pincée d'origan et laisser le mélange refroidir.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la pâte, dans un bol, mélanger la farine tamisée, le sel, le sucre, la levure, l'huile et l'œuf, puis ajouter de l'eau au besoin dans le bol, pétrir le mélange pour obtenir une pâte souple, couvrir et laisser reposer pendant environ une heure pour lever.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   60 min
5. 5

   Préchauffer le four à température moyenne.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min
6. 6

   Graisser une plaque avec de l'huile, étaler la pâte et la placer dessus, puis répartir la garniture et le fromage par-dessus et mettre la plaque au four pendant 20 minutes pour dorer la pâte.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   20 min
7. 7

   Retirer la plaque du four, couper la pizza et servir chaud.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat