Tarte aux noix de pécan au chocolat

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Disque de pâte, croûte prête d'un diamètre d'environ 30 centimètres
  1 Disque
• Beurre fondu
  50 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Sirop de maïs, on peut utiliser du miel ou un sirop doré
  0.3 tasse
• Extrait de vanille
  1 cuillère à café
• Lait liquide
  2 cuillères à soupe
• Noix de pécan, hachées grossièrement
  1.5 tasse
• Sucre blanc, fin
  0.3 tasse
• Sucre brun
  0.5 tasse
• Pépites de chocolat, petites
  0.5 tasse
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Glace à la vanille pour servir
  1

Mesures

1. 1

   Dans un plat rond adapté au four, étalez la pâte à croûte d'un diamètre de 30 centimètres, puis couvrez-la de film plastique et mettez-la au réfrigérateur en attendant de préparer les autres ingrédients.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat à tarte

   🍳

   Film plastique

   10 minutes
2. 2

   Dans un bol creux, mettez les œufs, le beurre fondu, la vanille, le lait, le sirop de maïs et le sel, puis battez-les bien ensemble.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le sucre blanc et le sucre brun et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez les noix de pécan et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.

   5 minutes
4. 4

   Répartissez les pépites de chocolat sur la pâte à croûte de manière à peu près uniforme, puis versez le mélange que vous avez préparé par-dessus.

   5 minutes
5. 5

   Mettez le plat au four préchauffé à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Four

   40 minutes
6. 6

   Retirez-le du four et laissez-le refroidir pendant 15 minutes, coupez-le et mettez de la glace à la vanille dessus avant de servir.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Extrait de vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12 g

Sucres totaux12 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques