Tajine d'agneau aux olives

Hala Al-Nasserשֶׁף

Tajine de viande d'agneau savoureux avec des olives et des saveurs distinctes.

מרכיבים

• Viande, coupée en petits morceaux
  1 kilogramme
• Olives vertes ou noires, dénoyautées
  200 gramme
• Oignon, frit prêt
  100 gramme
• Gousse d'ail, non pelée, équivalent à une tête d'ail
  10 gousse
• Cumin, moulu
  2 cuillère à café
• Gingembre, moulu
  2 cuillère à café
• Vin rouge
  75 ml
• Sel au goût
  0
• Épices au goût
  0

צעדים

1. 1

   Mettre tous les ingrédients précédents dans un bol, puis ajouter le vin à la fin.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
2. 2

   Mélanger tous les ingrédients avec le vin soigneusement, puis les mettre dans un plat sur le feu et laisser bouillir, couvrir et mettre au four préchauffé pendant deux heures.

   כלים נדרשים:

   תנור

   מחבת

   120 דקות
3. 3

   Servir chaud avec du riz.

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות