وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
120 دقيقة
الوقت الكلي
135 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- لحم، مقطع الى قطع صغيرة1 كيلوغرام
- زيتون أخضر أو أسود، منزوع البذور200 غرام
- بصل، محمر جاهز100 غرام
- فص ثوم، غير مقشره, ما يعادل راس ثوم10 فص
- كمون، مطحون2 ملعقة صغيرة
- زنجبيل، مطحون2 ملعقة صغيرة
- نبيذ أحمر75 مل
- ملح حسب الذوق0
- بهارات حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
نضع جميع المكونات السابقة في وعاء، ثم يضاف النبيذ في الأخر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
تخلط جميع المكونات مع النبيذ جيداً، ونضعهم في صينية على النار و تترك حتى الغليان، نغطيها ونضعها في فرن محمى مسبقاً لمدة ساعتين.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
مقلاة - 3
تقدم ساخنة مع أرز.
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
30 g
40 g
10 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن