طاجن الجمبرى

بلسم عظومةالطاهي

تمتّعوا بطاجن الجمبرى الشهي الذي يجمع بين نكهات البحر والبهارات العطرية. هذا الطبق السهل التحضير يجعلكم تغوصون في عالم من الطعم اللذيذ، حيث يتم تحمير البصل والطماطم مع الجمبري، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح جاهزاً للتقديم. مثالي للعزائم والمناسبات الخاصة!

المكونات

• جمبري
  1 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• طماطم
  5 حبة
• بقدونس
  0.3 كوب
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، حمّر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الطماطم واترك المكونات تغلي. بعد ذلك، أضف الجمبري والبهارات وقلّب المزيج حتى يتجانس، ثم أضف البقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   انقل المزيج إلى طاجن، ثم ضع الطاجن في الفرن واتركه حتى يتسبك. بعد ذلك، قدّمه ساخناً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جمبريلكل 100غ

الطاقة99 kcal

البروتين24 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات0.2 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية