Tajine de Fesikh

Faisal Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Poisson fesikh
  500 grammes
• Tomates
  1000 grammes
• Piment vert fort
  1 pièce
• Тмин
  0 pincée

Шаги

1. 1

   Lavez le fesikh, puis coupez-le et faites-le frire dans l'huile.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   20 мин.
2. 2

   Hachez l'oignon et faites-le frire dans un quart de tasse de l'huile utilisée pour frire le fesikh. Lorsque l'oignon devient tendre, ajoutez les tomates et le piment vert fort, et lorsque les tomates sont cuites, saupoudrez de cumin.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Retirez les arêtes du fesikh et ajoutez-les au mélange de tomates et d'oignons. Placez les ingrédients dans un plat, puis mettez-le au four pendant un quart d'heure.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   🍳

   Bol

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги