طاجن الفسيخ

عادل عاشورKok

Ingredienser

• سمك الفسيخ
  500 غرام
• Tomat
  1000 غرام
• Grøn chili
  1 حبة
• Spidskommen
  0 رشة

Trin

1. 1

   يغسل الفسيخ ثم يقطع ويقلى بالزيت.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   20 min
2. 2

   يفرم البصل ويقلى بربع كوب من زيت القلي الذي استخدم لقلي الفسيخ، عندما يذبل تضاف الطماطم والفلفل الأخضر الحار وعند استواء الطماطم يرش الكمون.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   يزال الحسك من الفسيخ ويضاف لخليط الطماطم والبصل، توضع المكونات في صينية ثم تدخل بالفرن ربع ساعة.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   🍳

   وعاء

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Grøn chilipr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags