طاجن الفسيخ

عادل عاشورKuhar

Sastojci

• سمك الفسيخ
  500 غرام
• Rajčica
  1000 غرام
• Zeleni čili
  1 حبة
• Kumin
  0 رشة

Koraci

1. 1

   يغسل الفسيخ ثم يقطع ويقلى بالزيت.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   20 min
2. 2

   يفرم البصل ويقلى بربع كوب من زيت القلي الذي استخدم لقلي الفسيخ، عندما يذبل تضاف الطماطم والفلفل الأخضر الحار وعند استواء الطماطم يرش الكمون.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
3. 3

   يزال الحسك من الفسيخ ويضاف لخليط الطماطم والبصل، توضع المكونات في صينية ثم تدخل بالفرن ربع ساعة.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   🍳

   وعاء

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Zeleni čilina 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake