Shrimp Tagine

Amr Al-RashidKok

Ingredienser

• Shrimp, small size
  1 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomatoes, crushed
  5 pieces
• Chopped parsley
  0.3 cup
• Spidskommen
  1 teaspoon
• Sort peber
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion until golden, then add the tomatoes until boiling, add the shrimp and spices and stir until combined, add the parsley.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Place in a tagine and put in the oven, leave until thickened, then serve.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags