Shrimp Tagine

Amr Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Shrimp, small size
  1 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomatoes, crushed
  5 pieces
• Chopped parsley
  0.3 cup
• Kreuzkümmel
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion until golden, then add the tomatoes until boiling, add the shrimp and spices and stir until combined, add the parsley.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Place in a tagine and put in the oven, leave until thickened, then serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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