Shrimp Tagine

Amr Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• Shrimp, small size
  1 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomatoes, crushed
  5 pieces
• Chopped parsley
  0.3 cup
• Cumin
  1 teaspoon
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion until golden, then add the tomatoes until boiling, add the shrimp and spices and stir until combined, add the parsley.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Place in a tagine and put in the oven, leave until thickened, then serve.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques