Tajine de crevettes

Karim Al-KhatibKock

Ingredienser

• Crevettes, petites
  1 kilogramme
• Oignon, haché
  1 pièce
• Tomates, écrasées
  5 pièces
• Persil haché
  0.3 tasse
• Spiskummin
  1 cuillère à café
• Svartpeppar
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les tomates jusqu'à ébullition, ajouter les crevettes et les épices et remuer jusqu'à homogénéité, ajouter le persil.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Mettre dans un tajine et placer au four, laisser mijoter puis servir.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar