طاجن الجمبرى

ناجي الشيبانيالطاهي

المكونات

• جمبري، صغير الحجم
  1 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• طماطم، معصورة
  5 حبات
• بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف الطماطم حتى يغلي، يوضع الجمبري والبهارات ويقلب حتى يتجانس، يضاف البقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   يوضع في طاجن ويوضع في الفرن ويترك حتى يتسبك ثم يقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية