طاجن الدجاج بالخضار و دبس الرمان
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع طاجن الدجاج بالخضار ودبس الرمان، حيث يجتمع نكهة الدجاج المشوي مع خضار طازجة ومزيج من التوابل الرائعة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا بل أيضًا مليء بالفوائد الصحية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه مع الأرز في وجباتكم العائلية. دعوا النكهات تتداخل معًا لتقديم طبق شهي سيبهر ضيوفكم!
المكونات
- دجاجة، مقطعة أرباع1 دجاجة
- فلفل أخضر، مقطع بالطول2 حبة
- جزر، مقطع حلقات3 حبة
- بطاطا، مقطعة أرباع3 حبة
- بصل، مقطع حلقات2 حبة
- ملعقة صغيره ثوم بودرة0.5 ملعقة صغيرة
- كوب عصير الطماطم، معصور أو مبشور1 كوب
- ملعقة صغيره دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
- مكعب مرقة الدجاج0.3 مكعب
قرفة0
كركم0
ليمون حامض1 حبة
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بسلق الدجاج بالطريقة المعتادة حتى ينضج قليلاً، ثم صفِّه جيدًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
ادهن الدجاج بقليل من الكركم، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، ثم أدخله إلى الفرن حتى يتحصل على اللون الذهبي المطلوب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
في مقلاة، اقلي البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل، ثم أضف الفلفل الرومي وقلبه لمدة 5 دقائق أو أقل، ثم ارفع المقلاة عن النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
في طاجن، ضع مزيج البصل والفلفل، ثم أضف البطاطس، والجزر، والطماطم المعصورة، والقرفة، وبودرة الثوم، ومرقة الماجي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
طاجن - 5
اترك المكونات على النار حتى تتسبك جيدًا.
5 دقيقة - 6
أضف القليل من مرقة الدجاج إلى الطاجن من حين لآخر حتى تنضج الخضار.
5 دقيقة - 7
عندما يبدأ الخضار في النضوج، أضف الدجاج الذي أخرجته من الفرن، واتركهم معًا على النار حتى تنضج الخضار بالكامل.
5 دقيقة - 8
قبل إطفاء النار بخمس دقائق، أضف دبس الرمان إلى الطاجن لتحصل على نكهة مميزة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
قرفةلكل 100غكركملكل 100غليمون حامضلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ