طاجن الدجاج بالخضار و دبس الرمان
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع طاجن الدجاج بالخضار ودبس الرمان، حيث يجتمع نكهة الدجاج المشوي مع خضار طازجة ومزيج من التوابل الرائعة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا بل أيضًا مليء بالفوائد الصحية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه مع الأرز في وجباتكم العائلية. دعوا النكهات تتداخل معًا لتقديم طبق شهي سيبهر ضيوفكم!
Zutaten
- دجاجة، مقطعة أرباع1 دجاجة
- فلفل أخضر، مقطع بالطول2 حبة
- جزر، مقطع حلقات3 حبة
- بطاطا، مقطعة أرباع3 حبة
- بصل، مقطع حلقات2 حبة
- ملعقة صغيره ثوم بودرة0.5 ملعقة صغيرة
- كوب عصير الطماطم، معصور أو مبشور1 كوب
- ملعقة صغيره دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
- مكعب مرقة الدجاج0.3 مكعب
Zimt0
Kurkuma0
Zitronensäure1 حبة
Schwarzer Pfeffer0
Schritte
- 1
قم بسلق الدجاج بالطريقة المعتادة حتى ينضج قليلاً، ثم صفِّه جيدًا.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
ادهن الدجاج بقليل من الكركم، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، ثم أدخله إلى الفرن حتى يتحصل على اللون الذهبي المطلوب.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 3
في مقلاة، اقلي البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل، ثم أضف الفلفل الرومي وقلبه لمدة 5 دقائق أو أقل، ثم ارفع المقلاة عن النار.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 4
في طاجن، ضع مزيج البصل والفلفل، ثم أضف البطاطس، والجزر، والطماطم المعصورة، والقرفة، وبودرة الثوم، ومرقة الماجي.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Tajine - 5
اترك المكونات على النار حتى تتسبك جيدًا.
5 Minuten - 6
أضف القليل من مرقة الدجاج إلى الطاجن من حين لآخر حتى تنضج الخضار.
5 Minuten - 7
عندما يبدأ الخضار في النضوج، أضف الدجاج الذي أخرجته من الفرن، واتركهم معًا على النار حتى تنضج الخضار بالكامل.
5 Minuten - 8
قبل إطفاء النار بخمس دقائق، أضف دبس الرمان إلى الطاجن لتحصل على نكهة مميزة.
5 Minuten
Nährwertangaben
Zimtpro 100gKurkumapro 100gZitronensäurepro 100gSchwarzer Pfefferpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.