Tajine de poulet et légumes

بليغ النابليCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet
  2 Poitrine
• Courgette
  1 Pièce
• Tomate
  1 Pièce
• Poivron doux ou piquant
  1 Pièce
• Carotte
  0.5 Pièce
• Oignon
  0.5 Pièce
• Pomme de terre
  0.5 Pièce
• Sauce tomate
  1 Cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez l'oignon, la tomate et le poivron, ajoutez le sel, le poivre et la sauce (facultatif) et mélangez bien, puis mettez de côté.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Coupez le reste des légumes et le poulet en petits cubes, ajoutez-les à la marinade d'oignon et de tomate, puis mélangez bien.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Placez les ingrédients dans un tajine ou un plat allant au four à 200 degrés, couvrez de papier aluminium pendant 30 minutes, puis retirez le papier et laissez cuire 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Matériel requis:

   Four

   Tagine

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques