طاجن دجاج وخضار

صابر يافعالطاهي

جرب بوجبة شهية ومغذية مع طاجن الدجاج والخضار، حيث تتناغم نكهات الدجاج الطري مع الخضار الملونة في طبق واحد يُطهى في الفرن ليمنحك تجربة طهي مميزة وسهلة. هذا الطبق مثالي للعزائم أو لتناول عشاء عائلي دافئ.

المكونات

• صدر دجاج
  2 صدر
• كوسا
  1 حبة
• طماطم
  1 حبة
• فلفل رومي أو حامي
  1 حبة
• جزر
  0.5 حبة
• بصلة
  0.5 حبة
• بطاطا
  0.5 حبة
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم أضف الملح والفلفل والصلصة إذا رغبت، وامزج المكونات جيداً قبل تركها جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع باقي الخضار والدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم أضفها إلى خليط البصل والطماطم، وامزجها جيداً حتى تتوزع النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   ضع المكونات في طاجن أو صينية أو بايركس، ثم أدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية. غطِّ الطاجن بالفويل وضعه في أسفل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعه إلى الشبكة العلوية لمدة 10 دقائق مع كشف الفويل حتى يتحمر الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   طاجن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

كلاويلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون5 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

كليجةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات20 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية