Squid Tagine

Latifa El-HassanCuoco

Ingredienti

• Calamaro
  0.5 kilogram
• Cipolla
  2 pieces
• Pomodoro
  4 pieces
• Peperoncino
  1 piece
• Salt and Black Pepper
  0
• Olio
  4 tablespoons

Passi

1. 1

   Heat the oil in a pan and add the onion, stirring until it turns yellow.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Then add the chili pepper and stir. Add the squid and stir for about two minutes.

   2 min
3. 3

   Then add the tomatoes, salt, and pepper, and let it cook.

   10 min
4. 4

   Then place it in a Pyrex dish and put it in the oven for 5 minutes.

   Utensili necessari:

   🍳

   Pyrex

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Calamaroper 100g

Energia92 kcal

Proteine15.6 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate3.1 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Peperoncinoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag