Squid Tagine

Latifa El-HassanKokk

Ingredienser

• Bleksprut
  0.5 kilogram
• Løk
  2 pieces
• Tomat
  4 pieces
• Chilipepper
  1 piece
• Salt and Black Pepper
  0
• Olje
  4 tablespoons

Trinn

1. 1

   Heat the oil in a pan and add the onion, stirring until it turns yellow.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Then add the chili pepper and stir. Add the squid and stir for about two minutes.

   2 min
3. 3

   Then add the tomatoes, salt, and pepper, and let it cook.

   10 min
4. 4

   Then place it in a Pyrex dish and put it in the oven for 5 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Pyrex

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Bleksprutper 100g

Energi92 kcal

Protein15.6 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat3.1 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Chilipepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger