Tajine de calamar

عدي العطارbucătar

Ingrediente

• Calamar
  0.5 kilogramme
• Ceapă
  2 pièce
• Roșie
  4 pièce
• Ardei iute
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Ulei
  4 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, puis remuer jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Ajouter ensuite le piment et remuer. Ajouter le calamar et remuer légèrement pendant environ deux minutes.

   2 min
3. 3

   Ajouter ensuite les tomates, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.

   10 min
4. 4

   Ensuite, mettre dans un plat en pyrex et mettre au four pendant 5 minutes.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Calamarper 100g

Energie92 kcal

Proteine16 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați3.1 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Ardei iuteper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice