Tajine de calamar

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• Кальмар
  0.5 kilogramme
• Лук
  2 pièce
• Помидор
  4 pièce
• Чили перец
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Масло
  4 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, puis remuer jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajouter ensuite le piment et remuer. Ajouter le calamar et remuer légèrement pendant environ deux minutes.

   2 мин.
3. 3

   Ajouter ensuite les tomates, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.

   10 мин.
4. 4

   Ensuite, mettre dans un plat en pyrex et mettre au four pendant 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кальмарна 100 г

Энергетическая ценность92 kcal

Белки16 g

Всего жиров1 g

Углеводы3.1 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги