Tajine de calamar

عدي العطارKock

Ingredienser

• Bläckfisk
  0.5 kilogramme
• Lök
  2 pièce
• Tomat
  4 pièce
• Chilipeppar
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Olja
  4 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, puis remuer jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Ajouter ensuite le piment et remuer. Ajouter le calamar et remuer légèrement pendant environ deux minutes.

   2 min
3. 3

   Ajouter ensuite les tomates, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.

   10 min
4. 4

   Ensuite, mettre dans un plat en pyrex et mettre au four pendant 5 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bläckfiskper 100g

Energi92 kcal

Protein16 g

Total fett1 g

Kolhydrater3.1 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Chilipepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar