طاجن كاليماري

Suhail Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماهی مرکب
  0.5 كيلوغرام
• پیاز
  2 حبة
• گوجه‌فرنگی
  4 حبة
• فلفل تند
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• روغن
  4 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   يوضع الزيت على النار ويوضع علية البصل ويقلب حتى يصفر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   ثم نضيف الفلفل ويُقلب. يوضع الكاليماري ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين تقريباً.

   2 دقیقه
3. 3

   ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل وتترك لتنضج.

   10 دقیقه
4. 4

   ثم بعد ذلك توضع فى البايركس وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   بايركس

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماهی مرکبper 100g

Energy92 kcal

Protein16 g

Total Fat1 g

Ash1 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی