طاجن كاليماري

Suhail Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• דיונון
  0.5 كيلوغرام
• בצל
  2 حبة
• עגבנייה
  4 حبة
• פלפל חריף
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• שמן
  4 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   يوضع الزيت على النار ويوضع علية البصل ويقلب حتى يصفر.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   ثم نضيف الفلفل ويُقلب. يوضع الكاليماري ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين تقريباً.

   2 דקות
3. 3

   ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل وتترك لتنضج.

   10 דקות
4. 4

   ثم بعد ذلك توضع فى البايركس وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق.

   כלים נדרשים:

   🍳

   بايركس

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

דיונוןper 100g

Energy92 kcal

Protein16 g

Total Fat1 g

Ash1 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות