Tajin Kawar3 Albeitlo

Zainab Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Sheep's feet
  1 piece
• Cebolla
  2 pieces
• Ajo
  2 cloves
• Cilantro fresco
  0.1 cup
• Jugo de tomate
  2 cups
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Boil the cow's feet like chicken, then drain it from the broth.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Put a frying pan on the heat with oil, slice the onion, garlic, and coriander, add salt, pepper, and cumin to taste, then add the tomato juice and a little of the boiling broth or water.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   Stir a little, place in a tajin, and put it in the oven until browned. Enjoy your meal.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Cilantro frescopor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Jugo de tomatepor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos7 g

Azúcares totales4 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas