Tajin Kawar3 Albeitlo

Zainab Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Sheep's feet
  1 piece
• Oignon
  2 pieces
• Ail
  2 cloves
• Coriandre fraîche
  0.1 cup
• Jus de tomate
  2 cups
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Boil the cow's feet like chicken, then drain it from the broth.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Put a frying pan on the heat with oil, slice the onion, garlic, and coriander, add salt, pepper, and cumin to taste, then add the tomato juice and a little of the boiling broth or water.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Stir a little, place in a tajin, and put it in the oven until browned. Enjoy your meal.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Coriandre fraîchepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques