Συστατικά
Κεφτέδες0.5 kg- Potatoes2 pieces
Σκόρδο3 cloves
Κρεμμύδι1 small size- Colored Bell Pepper1 piece
- Tomatoes2 pieces
- Hot Water2 cups
Κύβος Maggi1 cube
Μαϊντανός1 tablespoon
Φρέσκος κόλιανδρος1 tablespoon
Μπαχαρικά0
Κέτσαπ2 tablespoons
Φρέσκο τζίντζερ0
Αλεύρι1 tablespoon
Βήματα
- 1
First, cut the potatoes into large cubes.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μαχαίρι
Επιφάνεια κοπής - 2
Sauté the onion with a pinch of spices, then add the potatoes, garlic slices, coriander, and parsley.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Pot - 3
Stir them for a minute with the onion, then add water and the Maggi cube, cover the pot, and let them boil for 10 minutes until the potatoes are slightly tender.
10 λεπτά - 4
Next, add the tomatoes and the chopped bell pepper to the potatoes along with the tomato paste, and let them simmer on low heat for 10 minutes.
10 λεπτά - 5
Shape the kofta into medium-sized balls, fry them in oil, and set them aside.
5 λεπτά - 6
Once the tomatoes boil with the potatoes, add the kofta balls, a pinch of spices, and ginger, and let them boil for half an hour until the kofta is cooked.
30 λεπτά - 7
Finally, add the flour mixture and bring it to a boil with the remaining ingredients until it thickens.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Κεφτέδεςανά 100gΣκόρδοανά 100gΚρεμμύδιανά 100gΚύβος Maggiανά 100gΜαϊντανόςανά 100gΦρέσκος κόλιανδροςανά 100gΜπαχαρικάανά 100gΚέτσαπανά 100gΦρέσκο τζίντζερανά 100gΑλεύριανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.