مواد تشکیل دهنده
کوفته0.5 kg- Potatoes2 pieces
سیر3 cloves
پیاز1 small size- Colored Bell Pepper1 piece
- Tomatoes2 pieces
- Hot Water2 cups
مکعب ماگی1 cube
جعفری1 tablespoon
گشنیز تازه1 tablespoon
ادویهجات0
کچاپ2 tablespoons
زنجبیل تازه0
آرد1 tablespoon
مراحل
- 1
First, cut the potatoes into large cubes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش - 2
Sauté the onion with a pinch of spices, then add the potatoes, garlic slices, coriander, and parsley.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Pot - 3
Stir them for a minute with the onion, then add water and the Maggi cube, cover the pot, and let them boil for 10 minutes until the potatoes are slightly tender.
10 دقیقه - 4
Next, add the tomatoes and the chopped bell pepper to the potatoes along with the tomato paste, and let them simmer on low heat for 10 minutes.
10 دقیقه - 5
Shape the kofta into medium-sized balls, fry them in oil, and set them aside.
5 دقیقه - 6
Once the tomatoes boil with the potatoes, add the kofta balls, a pinch of spices, and ginger, and let them boil for half an hour until the kofta is cooked.
30 دقیقه - 7
Finally, add the flour mixture and bring it to a boil with the remaining ingredients until it thickens.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
کوفتهper 100gسیرper 100gپیازper 100gمکعب ماگیper 100gجعفریper 100gگشنیز تازهper 100gادویهجاتper 100gکچاپper 100gزنجبیل تازهper 100gآردper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.