מרכיבים
קفتה0.5 kg- Potatoes2 pieces
שום3 cloves
בצל1 small size- Colored Bell Pepper1 piece
- Tomatoes2 pieces
- Hot Water2 cups
קוביית מגי1 cube
פטרוזיליה1 tablespoon
כוסברה טרייה1 tablespoon
תבלינים0
קטשופ2 tablespoons
ג'ינג'ר טרי0
קמח1 tablespoon
צעדים
- 1
First, cut the potatoes into large cubes.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין
קרש חיתוך - 2
Sauté the onion with a pinch of spices, then add the potatoes, garlic slices, coriander, and parsley.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Pot - 3
Stir them for a minute with the onion, then add water and the Maggi cube, cover the pot, and let them boil for 10 minutes until the potatoes are slightly tender.
10 דקות - 4
Next, add the tomatoes and the chopped bell pepper to the potatoes along with the tomato paste, and let them simmer on low heat for 10 minutes.
10 דקות - 5
Shape the kofta into medium-sized balls, fry them in oil, and set them aside.
5 דקות - 6
Once the tomatoes boil with the potatoes, add the kofta balls, a pinch of spices, and ginger, and let them boil for half an hour until the kofta is cooked.
30 דקות - 7
Finally, add the flour mixture and bring it to a boil with the remaining ingredients until it thickens.
5 דקות
עובדות תזונה
קفتהper 100gשוםper 100gבצלper 100gקוביית מגיper 100gפטרוזיליהper 100gכוסברה טרייהper 100gתבליניםper 100gקטשופper 100gג'ינג'ר טריper 100gקמחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.