طاجين الكفتة

ShiTayib AIKok

Ingredienser

• Kofta
  0.5 كيلو
• Kartoffel
  2 حبتين
• Hvidløg
  3 فص
• بصلة
  1 حجم صغير
• فليفلة ملونة
  1 حبة
• Tomat
  2 حبتين
• ماء ساخن
  2 كوبين
• Maggi terning
  1 مكعب
• Persille
  1 ملعقة كبيرة
• Koriander
  1 ملعقة كبيرة
• البهارات
  0
• Ketchup
  2 ملعقة كبيرة
• زنجبيل اخضر
  0
• Mel
  1 ملعقة

Trin

1. 1

   اولا نقطع البطاطا لمربعات كبيرة

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   طنجرة

   5 min
3. 3

   نقلبهم لدقيقة مع البصلة ثم نضيف الماء ومكعب الماجي ونغطي الطنجرة ونتركهم يغلوا 10 دقائق حتى تنضج قليلا البطاطا

   10 min
4. 4

   ثانيا نضيف البندورة والفليفلة المقطعة على البطاطا ورب البندورة ونتركهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق

   10 min
5. 5

   نكور الكفتة لكرات متوسطة ونحمرها بالزيت ونضعها جانبا

   5 min
6. 6

   بعدما تغلي البندورة مع البطاطا نضيف كرات الكفتة ورشة من البهارات والزنجبيل ونخليهم يغلوا لثلثي الساعة حتى تنضج الكفتة

   30 min
7. 7

   اخيرا نضيف خليط الطحين ونغليه غلوة مع باقي المكونات حتى تتسبك

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Koftapr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Kulhydrat5 g

Kostfibre1 g

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.58 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.82 g

Vand79.25 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Maggi terningpr. 100g

Energi380 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt5 g

Persillepr. 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre3.3 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Ketchuppr. 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre0.5 g

الملح1 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags