طاجين الكفتة

ShiTayib AICozinheiro

Ingredientes

• Kofta
  0.5 كيلو
• Batata
  2 حبتين
• Alho
  3 فص
• بصلة
  1 حجم صغير
• فليفلة ملونة
  1 حبة
• Tomate
  2 حبتين
• ماء ساخن
  2 كوبين
• Cubo Maggi
  1 مكعب
• Salsa
  1 ملعقة كبيرة
• Coentro
  1 ملعقة كبيرة
• البهارات
  0
• Ketchup
  2 ملعقة كبيرة
• زنجبيل اخضر
  0
• Farinha
  1 ملعقة

Passos

1. 1

   اولا نقطع البطاطا لمربعات كبيرة

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   5 minutos
3. 3

   نقلبهم لدقيقة مع البصلة ثم نضيف الماء ومكعب الماجي ونغطي الطنجرة ونتركهم يغلوا 10 دقائق حتى تنضج قليلا البطاطا

   10 minutos
4. 4

   ثانيا نضيف البندورة والفليفلة المقطعة على البطاطا ورب البندورة ونتركهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق

   10 minutos
5. 5

   نكور الكفتة لكرات متوسطة ونحمرها بالزيت ونضعها جانبا

   5 minutos
6. 6

   بعدما تغلي البندورة مع البطاطا نضيف كرات الكفتة ورشة من البهارات والزنجبيل ونخليهم يغلوا لثلثي الساعة حتى تنضج الكفتة

   30 minutos
7. 7

   اخيرا نضيف خليط الطحين ونغليه غلوة مع باقي المكونات حتى تتسبك

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Koftapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Carboidratos5 g

Fibra Alimentar1 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Cubo Maggipor 100g

Energia380 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos75 g

Açúcares Totais5 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Coentropor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.97 g

Gordura Total0.52 g

Carboidratos3.67 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais0.87 g

Ketchuppor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar0.5 g

الملح1 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags